• Salate

    • Grüner Salat

    • Gemischter Salat

    • Thon Salat

      Thon, Grüner Salat, Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Peperoni

    • Griechischer Salat

      Tomaten, Gurken, Oliven, Feta-Käse, Zwiebeln

    • Fiore di Caprese – Mozarella di Bufala

      Fiore di Caprese – Mozarella di Bufala

    • Salatsaucen: Französisch, Italienisch oder Balsamico und Öl

    • Suppen

    • Tomatencreme Suppe

    • Klare Suppe mit Gemüsemix

    • Vorspeisen

    • Kalbfleisch an einer Thunfischsauce

    • Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesanscheiben

    • Tintenfischcarpaccio

    • Gemischte Antipasto «Fantasia» vom Küchenchef

    • Arancini al Ragu

      Panierte Reiskugel mit Bolognese-Sauce

    • Arancini ai Spinaci

      Panierte Reiskugel mit Spinat und Mozzarella

    • Arancini Mini (vegetarisch)

      7 Stück

    • Panzerotto Vegetario

      Teigtasche frittiert mit Tomaten und Mozzarella

    • Panzerotto Prosciutto

      Teigtasche frittiert mit Tomaten, Mozzarella und Schinken

    • Gratin

    • Lasagne Made in Sud

      Tomatensauce mit Bio-Rindshackfleisch (Uelihof), Karotten, Bechamel, Mozzarella, Parmesan

    • Pasticcio Della Nonna

      Gefüllte Omelette-Taschen mit Ricotta und Spinat, überzogen mit Tomatenwürfeln, Bechamel und Parmesan (überbacken)

    • Parmigiana

      Aubergine, Mozzarella, Parmesan. Tomatensauce und Öl

    • Penne al Forno

      Rahmsause, Schinken, Champignons überbacken mit Parmesan und Mozzarella

    • Penne al Forno "madeinsud"

      Rahmsause, Poulet Fleisch, Champignons überbacken mit Parmesan und Mozzarella

    • Penne al Forno manzo

      Rahmsause, Rindsfleisch, Peperoni, Champignons überbacken mit Parmesan und Mozzarella

    • Pasta

    • Bolognese

      Tomatensauce, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Bio Hackfleisch

    • Napoli

      Tomatensauce mit Basilikum

    • all’Arrabbiata

      Tomatensauce mit Basilikum und Peperoncini

    • Tonno

      Tomatensauce mit Thunfisch und Kapern

    • Pollo e Funghi

      Rahmsauce mit Pouletfleisch, Parmesan, Champignons

    • Gorgonzola

      Rahmsauce, Gorgonzola und Parmesan

    • Funghi

      Rahmsauce, Champignons und Parmesan

    • Carbonara

      Rahmsauce, Speck, Eigelb und Parmesan

    • Prosciutto e Panna

      Rahmsauce, Schinken und Parmesan

    • Pesto

      Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl

    • Amatriciana

      Tomatensauce, Zwiebeln, Speck, Pecorino romano (Käse)

    • Pesto Gamberetti

      Basilikum, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl und Crevetten

    • Pasta Spezielle

    • Tagliatelle con Porcini e Gambero Zafferano

      Steinpilze, Garnelen, Safran, Rahm, Petersilie, rosa Pfeffer

    • Tortellini di Carne

      Rahm, Speck, Zucchini

    • Ravioli di Magro

      Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an einer Buttersauce mit Schnittlauch

    • Ravioli al Tartufo

      Ravioli mit Trüffel gefüllt, Öl, Trüffelöl

    • Spezielles vom Küchenchef

    • Bistecca biologica

      Rindsentrecôte ca. 200 Gramm (Bio), mit Bratkartoffeln

    • Filetto di Maiale con Funghi porcini su mattonella di Polenta

      Schweinsfilet mit Steinpilzen auf Polenta

    • Filetto di Vitello arrosto con patate e porcini al forno

      Kalbsfilet mit Kartoffeln und Steinpilzen gebacken

    • Kalbsfilet mit Kartoffeln und Steinpilzen gebacken

      Gegrillter Lachs mit Rucola und Cherrytomaten

    • Pizza

    • Pizza Made in Sud

      Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Speck, scharfe Haussauce, Oregano

    • Pizza Italia

      Tomaten, Büffelmozzarella und Frisches Basilikum

    • Pizza Lucifero (Scharf)

      Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoncini, Knoblauch, Speck, Oregano

    • Pizza Regina

      Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Mascarpone Oregano

    • Pizza Margherita

      Tomaten, Mozzarella, Oregano

    • Pizza Prosciutto

      Tomaten, Mozzarella, Schinken Oregano

    • Pizza Prosciutto e Funghi

      Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon Oregano

    • Pizza Tonno

      Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

    • Pizza Quattro Stagioni

      Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Peperoni, Champignons, Oregano

    • Pizza Diavola (Schraf)

      Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Oregano

    • Pizza Mare e Monti

      Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Crevetten Oregano

    • Pizza Frutti di Mare

      Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano

    • Pizza Napoli

      Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern Oregano

    • Pizza Vegetariana

      Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Artischocken, Aubergine, Peperoni, Oregano

    • Pizza Salame

      Tomaten, Mozzarella, Salami Oregano

    • Pizza Quattro Formaggi

      Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Provola, Gorgonzola, Oregano

    • Pizza Calzone

      Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Oregano

    • Pizza Hawaii

      Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano

    • Pizza Funghi

      Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano

    • Pizza Toscana

      Tomaten, Mozzarella, Speck, Spinat, Ei, Oregano

    • Pizza Svizzera

      Tomaten, Mozzarella, Schinken, Raclettekäse, Oregano

    • Pizza Capricciosa

      Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Ei, Oregano

    • Dessert

    • Tiramisù

    • Panna Cotta

    • Mousse al Cioccolato