Unsere Geschäftsidee basiert auf fünf Grundsätzen, auf die wir grossen Wert legen:

Deshalb bieten wir viele (aber nicht ausschliesslich!) Speisen und Getränke in biologischer Qualität, das Fleisch stammt möglichst aus biologischer und tiergerechter Tierhaltung (z.B. vom Uelihof, Horw), Kaffee und Tee und weitere Getränke sind bio & fairtrade, die meisten Zutaten biologisch und wenn immer möglich aus lokaler, sprich Schweizer Produktion. Fragen Sie nach, wenn Sie wissen wollen, welche Produkte welche Labels haben – wir geben Ihnen gerne genaue Auskunft darüber. Ein wichtiges Ziel ist es, ganz auf Bio und lokale Lieferanten umzustellen. Dabei zählen wir auf die Überzeugung und Begeisterung unserer Kundschaft!